在意大利旅游研究组织 (Istituto Nazionale Ricerche Turistiche - IS.NA.R.T.) 和海外意大利商会联盟 (Uniocamere) 的支持下，中国意大利商会发起“意大利人的热情 – 全球意大利餐厅”认证项目。该认证旨在建立一个在中国持有“意大利人的热情”认证特奖的意大利餐厅的体系。在过去的几个月里，中意商会派专员前往各家餐厅进行了实地调查，以检查餐厅是否符合评选标准。

Bella Vita美好生活意大利餐厅成为此次北京、天津地区成功通过考验，获得认证奖项，并入选由意大利驻华大使馆、中国意大利商会在 “第三届全球意大利美食周”期间联名发布的《在中国的意大利餐厅指南》。

为了获得此认证，餐厅必须满足五个基本的要求标准：

1. 餐厅所提供的菜品50%以上是正宗的意大利菜；

2. 参与评选的餐厅至少有一位员工可以流利使用意大利语；

3. 餐厅必须有一定比例的意大利酒（且符合IPB标准）；

4. 餐厅使用正宗意大利橄榄油（符合DOP\IGP原产地标准）；

5. 主厨的经验也是考量的重要标准（必须拥有意大利厨师资质，或在意大利餐厅内工作超过6年，或在海外的意大利餐厅工作超过3年）

中国意大利商会董事长大卫·库奇诺强调，现在有更多的中国意大利商会会员 餐厅努力在中国提供优质的意大利菜肴及选择广泛的纯正意大利精美产品，因此2019年这届的“意大利人的热情”奖项活动规模更大，吸引了更多餐厅品牌参与评选。

意大利驻中国大使馆的公使衔参赞Giuseppe Fedele先生与中国意大利商会主席Davide Cucino先生一起，为Bella Vita餐厅的总经理兼合伙人Samuele Rossi先生颁奖。

左：Samuele Rossi；中：Giuseppe Fedele；右：Davide Cucino

Bella Vita在意大利文中的意思是“美好生活“。秉持着为顾客奉献最正宗意大利美味的理念，Bella Vita在中国已经有近10年的历史。Bella Vita目前中国共有2家正宗意大利餐厅，分别位于天津和上海（地址如下）；此外，Bella Vita还拥有其独立的咖啡简餐品牌Buonissimo意式冰激淋与咖啡店，在中国的上海和佛山共有3家门店。

上海地址 Shanghai Address

上海市浦东新区祝桥镇卓耀路58弄佛罗伦萨小镇上海名品奥特莱斯A区1层5号

No.5 First floor, A section, Florentia village, No.58 Zhuoyao Rd., Zhuqiao town, Pudong district, Shanghai

电话Tel：021-20676027

天津地址 Tianjin Address

天津市武清区前进道北侧佛罗伦萨小镇Food-5

Food-5 Florentia village, North Qianjin Rd., Wuqing district, Tianjin

电话Tel：022-59698238

此次在北京和天津地区，通过“意大利人的热情”认证体系的正宗意大利餐厅共有11个品牌，即：Assaggi Restaurant、Bella Vita、Bottega Fratelli Salvo (两家餐厅)、Fiume、Il Ristorante、La Pizza (三家餐厅)、Mercante、Mio、Pizza Saporita  (两家餐厅)、Sorì、Venezia俱乐部 – 意大利餐厅和酒庄。