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金秋十一月精选意大利葡萄酒

2015-10-28

银爵酒庄博格利都诺提克别墅干红
Tenuta Argentiera Villa Donoratico Bolgheri DOC 2011


酒庄介绍Winery

“Poggio Argentiera”(意大利语意思是“银色小山”)是一家屡获殊荣的50公顷葡萄酒酿造厂,坐落在托斯卡纳沿海一个名为“Maremma”的未受破坏的美丽地区。托斯卡纳是意大利的一个大区,位于意大利中西部,是文艺复兴的发源地,也是最好的葡萄酒种植地。银色小山,即银爵酒庄,在葡萄园中进行有机种植,目标是酿造真正反映葡萄品种(大多数为意大利国产品种)并具有独特风味(法语中称之为“Terroir”或地方感)的葡萄酒。这里的地中海气候有助于种植充分成熟的健康葡萄。因此,酒庄酿造的葡萄酒醇厚而高雅,秉承意大利古老的葡萄酒酿造传统。

酒庄是拥有意大利葡萄酒最高级别DOCG产区的酒庄之一,酒庄所有的葡萄均采用有机种植,酒庄曾获得过意大利葡萄酒最高奖“三只酒杯奖”。

葡萄品种Grape Varieties:    

45% Cabernet 赤霞珠 

25% Cabernet Franc 品丽珠

20% Merlot 美露 

10% Petit Verdot 小味而多

酒精度Alcohol13.8%

品酒辞Tasting Notes

是一款非常气派而又具有复杂度,从未落入凡尘的葡萄酒。在橡木酒桶里成熟,他具有优异的可饮性和保真度。

Very complex on the nose with fresh hints of red berries like chierries, plum and cassis going over to wooden berries.

食物配搭Food Pairing

冷盘,底料浓郁的意面,烧烤,炖肉,炒蔬菜。

Aged cold cuts, dark sauce pastas, BBQ, boiled meats with spicy sauces, fried vegetables.

适饮温度Ideal service temperature18℃


上海店:

上海市浦东新区祝桥镇卓耀路58弄

A4-A5 佛罗伦萨小镇

电话: 021-20676027


天津店:

天津市武清区前进道北侧

Food-E 佛罗伦萨小镇

电话: 022-59698238


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